中国乳制品工业协会第18次年会昨日在浙江杭州召开，工业和信息化部总工程师朱宏任在致辞中表示，在行业发展取得进步的同时，中国乳制品行业还存在一些突出问题，首当其冲的就是“乳品质量和安全水平与人民群众的期望相比还有较大差距”。

此次乳协年会的主题是“以爱心换取消费者的信心”，与会者发言多有谈及食品安全、消费者信息问题。

中国乳协理事长宋昆冈在总结过去几年乳业发展时说，受三聚氰胺事件影响，中国乳业“十一五”期间发展速度明显降低。三聚氰胺事件是中国乳业历史上最沉重的打击，行业信誉发生危机，消费者信心降到了最低点，生产和销售遭受重大损失。

中国原料奶全世界最贵之一

“中国的原料奶奶价已经成为日韩以外世界上最高的！”光明乳业总裁郭本恒说，这还没有算奶的质量问题。这么高的原料奶成本，让企业很难消化。

据南都记者了解，目前国内部分厂商的主要奶源已经不再是收购原料奶，而是进口奶粉，从新西兰等国家进口奶粉后，再制成常温奶、酸奶等产品。

据郭本恒介绍，今年新西兰进口奶粉的价格最便宜时每吨2.2万元，现在在2.3万-2 .4万元左右，如果用国产奶源，成本就要3.5万元。郭本恒算了一笔账，目前原料奶收购价为3.5元/公斤(光明收购价为4.27元)，一吨就是3500元，9吨奶做成1吨奶粉，再加上其他费用，差不多是10：1，也就是说一吨奶粉的成本3.5万元，远超进口奶粉。
 

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